unoフードメニュー

サラダと野菜 - 「緑の彩り: サラダと野菜のセレクション」

• Bagna cauda - バーニャカウダ
• Insalata cesare - uno特製シーザーサラダ
• Insalata spinaci - ホウレン草とキノコのサラダ
• Rucola bomba - ルッコラ爆弾

肉料理 - 「陸の恵み: 肉料理の厳選コレクション」

• Carne - 本日の肉料理（おすすめメニューで）
• Salsiccia - 自家製ソーセージのグリル
• Arrosto di manzo - 黒毛和牛のローストビーフ
• Stufato di manzo - 黒毛和牛の赤ワイン煮
• Nodino - 豚リブロース炭火焼き
• Stufato di manzo - 黒毛和牛の赤ワイン煮
• Callos alla modrilene - マドリード風　トリッパの煮込み
• Fegatini - 鶏のレバーパテ

魚料理 - 「海の幸: 魚介の逸品セレクション」

• Carpaccio - 本日鮮魚のカルパッチョ（おすすめメニューで）
• Fritto misto - フリットの盛り合わせ
• Pesce - 本日の魚料理（おすすめメニューで）
• Spada - カジキマグロのパレルモ風
• Ajillo　　　 - 海老のアヒージョ

チーズとデリカシー - 「イタリア&スペイン: チーズとデリカシー」

• Gratin patatine - マッシュポテトのグリエールチーズグラタン
• Caprese - ブラータチーズとトマトのカプレーゼ
• Flamenca egg - スペイン風目玉焼き
• Proscitto　 - スペイン トレベレス産 生ハム

バラエティ豊かな逸品 - 「酒の友: バラエティ豊かな逸品セレクション」

• Tofu formajjio - なめらかチーズ豆富
• Salamoie - 彩り野菜の自家製ピクルス
• Formajjio - 本日のチーズ盛り合わせ
• Oliva - シチリア産の大粒オリーブ
• Razza - 極上エイヒレの炙り
• Assortito nocciole - 特選ミックスナッツ(単品可)
• Nocciole caramellizzato - 手作りキャラメルナッツ
• Cioccolato - 生チョコレート

パスタ - 「パスタの楽園: イタリア各地からの選りすぐり」

• Penna arrabiato - ペンネ アラビアータ
• Spaghetti alla colatura - シチリア風 レモンスパゲッティ
• Spaghetti alla melanzane - ナスとホウレン草のミートソース スパゲッティ
• Linguine pescofore - 魚介たっぷりのペスカトーレ リングイネ

リゾット - 「リゾットの魔法: イタリアの絶品三昧」

• Risotto al formaggio - イタリアチーズのリゾット
• Risotto mero di seppa - イカ墨のリゾット

ピッツァ - 「クリエイティブ・ピッツァ: 世界各地の味を楽しむ」

• Margherita Classica - 定番マルゲリータ
• - （トマトソース、フレッシュバジル、水牛モッツアレラ）
• Marinara all'acciuga - アンチョビのマリナーラ
• - （フレッシュトマト、アンチョビ、オリーブ、ガーリック、チーズなし）
• Prosciutto Spagnolo e Rucola - スペイン産生ハムとルッコラ
• - （生ハム、ルッコラ、フレッシュトマト、水牛モッツアレラ）
• Messicano con Jalapeño - メキシカン ハラペーニョ
• - （ハラペーニョ、オニオン、ミートソース、グリエールチーズ）
• Purè di Patate e Cipolla - マッシュポテトとオニオン
• - （マッシュポテト、オニオン、ミートソース、グラナパダーノチーズ）
• Melanzana e Manzo Piccante - 茄子とスパイシービーフソテー
• - （茄子、牛ひき肉、トマトソース、水牛モッツアレラ）
• Salsiccia Fatta in Casa e Rucola - 自家製ソーセージとルッコラ
• - （自家製ソーセージ、ルッコラ、フレッシュトマト、水牛モッツアレラ）
• Shirasu alla Genovese - 釜揚げシラスのジェノベーゼ
• - （釜揚げシラス、フレッシュトマト、バジルソース、水牛モッツアレラ）
• Porcini e Salsa di 4 Funghi - ポルチーニ茸と4種のキノコソース
• - （ポルチーニ茸、特製キノコソース、水牛モッツアレラ）
• Formaggio Cremoso e Miele - クリームチーズとハチミツ
• - （クリームチーズ、マスカルポーネ、グラナパダーノ、ハチミツ）

デザート - 「ドルチェディビータ: イタリアの甘い誘惑」

• Tiramisu - ティラミス
• Cheesecake rara - 特製レアチーズケーキ
• Panna cotta al cioccolata - チョコレートのパンナコッタ
• Budino salato - 塩プリン
• Semifreddo al caramello - キャラメルナッツのイタリアンアイス

カフェ - 「カフェの香り: イタリアンスタイルの休息」

• Caffe - コーヒー
• Espresso - エスプレッソ
• Cappuccino - カプチーノ
• Caffe au lait - カフェラテ